Saturday, August 31, 2013

lovely words & links and farewell, farewell summertime

- why don't we . . . traipse about online? {今週のリンク‧コレクション} -


{ 未来にはずっと素敵なものが待っている。
過去に残すものよりもずっと素晴らしいものがね。 }
- C.S. ルイス



. . . ついに 8月も最後の日になり、秋へ向かって本格的に始動 — 9月は fashion week の始まりでもあるせいか、今回はファッション‧リンクが多め . . . enjoy! xo

it has finally come to this — the last day of august — and cannot help feeling the sadness wash over, but there are exciting and new things to look forward to as well; tailored jackets, cashmere sweaters, leather boots, and leopard prints, and there is the beginning of fashion week and the beautiful colors of leaves turning, cool evening strolls under the stars and cozy nights under tartan blankets, but for now am planning on holding on to the last of summer moments, before bidding farewell, farewell summertime, until we meet again next year . . . *

[IN PERFECT STYLE : ファッション]
* pastel style coats
8月最後の日になってしまって、寂しい気持ちがある反面、ショップに出始めている秋冬物に目を奪われている今日この頃 — ネイビーを中心にグレー、黒、白、などのダークトーンが定番だけれど、こんなパステルカラーもちょっと素敵 . . .
* yoko chan | the new collection
ファンの人はもう既にチェック済みに違いない yoko chan
発売日当日に売り切れるという現象が起こるのはお馴染みだけれど、先日、某デパートで完売が原因でのトラブル発生 (!!!) を目撃して、圧倒的人気を改めて実感
個人的には、今シーズンはニットに惹かれ中
sweet dreams . . . xoxo

[EDITORIAL : エディトリアル]
* a glamorous editorial № 1
秋に向けて、グラマラスな気分を盛り上げてくれるエディトリアル № 1
* a glamorous editorial № 2
秋に向けて、グラマラスな気分を盛り上げてくれるエディトリアル № 2
* paris | the diamond thief
秋のパリ — ダイアモンドを盗んだ窃盗犯か、ただ街中で恋をしている女の子か. あの美しい女性は . . . ? 本当に美しいコートは女性をヒロインにしてくれる {photographed by bettina lewin, styled by jade hobson, for town & country}

[DELECTABLE TREATS : フード]
近いうちに試したい、自宅でできる本格的なアフォガート — もちろんアイスクリームも自家製の予定
* art | perfect meals, picturesquely destroyed
ディテールまでこだわった食事の場面が、思わぬ出来事によって台無しにされたら . . . というテーマで撮られた写真のシリーズ — せっかくスタイリングしたセットをこんなにも潔く壊しちゃうなんて . . . アートの世界はやはり深いなと心動かされた作品
* pretty food photography
かわいいフードフォト

[THE WEDDING PLANNER : ウェディング]
* wedding inspiration | english garden
ガーデン‧ウェディングのすゝめ
* wedding inspiration | bohemian & romantic
ボヘミアン‧ウェディングのすゝめ {via dustjacket attic}

[INSPIRATION & OTHER LOVELY THINGS : カルチャー]
* farewell summertime | summer scrapbook
夏の思い出 . . .
* cinema | mademoiselle c
元 vogue paris の編集長で、現在は CR Fashion Book の編集長を務める carine roitfeld のドキュメンタリー映画が 9/11 に公開される. ファッション好きにはたまらない映画がまたひとつ . . . 日本語での詳細な説明はこちら
p.s. 映画が公開される 9/11 は fashion week の真っ只中 — fashion week の間 pinterest がスタートする新しい企画もおすすめ
* tumblr | coconut rose
emily の tumblr その2
* and just for fun | sofia's favorite things
sofia coppola がお気に入りを公開



♥ quote via pinterest

Tuesday, August 27, 2013

unicorn brownies | a vignette

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brown‧ie   noun   \ˈbrau̇-nē\
: a small square or rectangle of rich usually chocolate cake often containing nuts
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uni‧corn   noun   \ˈyü-nə-ˌkȯrn\
: a mythical animal generally depicted with the body and head of a horse, the hind legs of a stag, the tail of a lion, and a single horn in the middle of the forehead
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. . . after three catastrophic attempts in a row (can never seem to get the oven time right), the fourth try came out close to perfect — and could not help celebrating with a dusting of confectioner's sugar turned into a shape of a pretty unicorn *

p.s. recipe coming soon xo

Friday, August 23, 2013

le salon de thé | classic french madeleines

- why don't we . . . have french madeleines for tea? {魅惑の合羽橋とマドレーヌ} -


一目惚れだった。
たとえ、この先一度たりとも使うことが無くても、コレクションに仲間入りさせたい。
衝動としか表せない、そんな想いを胸に決断をしようとしたそのとき、見えてしまった。
20cm × 30cm。
. . . 。それって、入らないでしょ、うちのに?!

そんなわけで、合羽橋を訪れることになった。
断念せざるを得なかった、ゴールドのマドレーヌパンの代わりとなる、我が家の小さなオーブンレンジにも収まる焼き型を探しに。
サイズが合わないのだから仕方が無いけれど、あのマドレーヌの焼き型、可愛かったなぁ。



気を取り直して、
初めて訪れる合羽橋を見渡してみると、品揃えの豊富さにびっくりする。ありとあらゆる形・サイズの型抜き、見たこともないような大きさの業務用ボウル、ケーキ用のボックスや台 (板?)、かき氷機やエスプレッソマシーン等の機械類、本当になんでもある。今まで来たことがなかったのが本当に残念だ。



そんなことを思いながら歩いていると見つけた。
絶対にいいマドレーヌパン、いい製菓用品を扱っているお店を。きっと人間は本当に集中すれば、初めて訪れた場所でも、おびただしい数の選択肢の中からでも、良いものを選ぶことができる。. . . 気がする。

直感を確かめるため、狭くて、暗い階段を上がってみる。すると、やっぱり当たっていた。
店内には所狭しと製菓用品がたくさん並んでいて、特に焼き型の種類は豊富で、どれにするか迷ってしまうほどだ。銅製のカヌレ型の可愛さに感嘆しつつ、可愛くないお値段にたじろぎ、フランス製のケーキナイフやスパチュラをうっとり眺め、絞り袋用のノズルの種類の多さにびっくりし、特に買う予定のなかったタルト型とキッシュ型を選び、最後にそもそもの用事だったマドレーヌ型の前に立つ。焼き型と一言でいっても素材や大きさや製造元によって値段はピンからキリまであり、そんなことはさっきから見ていたタルト型やキッシュ型を手に取って分かっていたのだけれど、ここにきて混乱し始めた。



一番イイものを買うべきなのか . . . でも初心者だし、ここは手頃なものを選ぶべきか . . . いやいや、でもどうせ作るなら美味しいマドレーヌが食べたいし、それにはやはり一番イイのが . . . そもそも、一番イイものって何を基準に選べばいいのだろうか . . . ?
頭の中での自問が繰り返される。
ネットで買おうとしたゴールドのマドレーヌ型は、一目惚れで全く迷いがなかったのに、今選んだタルト型も溝の具合がちょうどよく可愛いから、しかも MATFER だからと一目惚れで選んだくせに、いざ用途を考えての買い物となると必要以上に慎重になってしまう。これだから直感型の人間は . . . 。

ずっとマドレーヌ型の前で立ち尽くしているわけにもいかないので (しかもいつの間にか閉店間際になり、蛍の光が流れ始めた)、3つほど異なる素材と値段のものをレジまで持って行き、お姉さんに聞く。
「どれが一番おすすめですか?」

お姉さんは親切に素材の違いと、その扱いやすさ、耐久性等について説明してくれ、仕上がりの良さについても触れてくれた。でも、もう既に思考停止に近い状態のせいか、脳がお姉さんの言葉をうまく処理してくれない。どうしよう、どうしよう。もう、どれでも良い気がしてきた。投げやり寸前だ。

目の前でフリーズしているわたしに、お姉さんは優しく付け加えてくれた。
「どれを選んでも、そこまでの大差はないですし、美味しいマドレーヌはできますよ。」

結局、中間の素材の、中間の耐久性の、中間の値段のものを選んだ。あんなに時間をかけて悩んだのに、平凡な選択をしてしまった自分を恨み、丁寧に説明してくれたお姉さんに申し訳なさが募り、疲れ切って帰路についた。ちなみに後日、初めて焼いたマドレーヌはお姉さんの言う通り、美味しく焼けたので、平凡であっても選択は間違っていなかったと分かり、少し救われる。


<ENGLISH VERSION AFTER THE JUMP>

why don't we . . . have french madeleines for tea?

合羽橋よ、恐るべし。次は、選択肢の多さに負けず、リベンジしたい。


* { classic french madeleines adapted barely from : the cook's ateliermadeleines }
— マドレーヌのレシピは上の画像をクリック or 以下 :

Tuesday, August 20, 2013

la luncheonette | penne pasta with green asparagus & prosciutto

- why don't we . . . have pasta for lunch? {アスパラガスと生ハムのペンネ} -



. . . la luncheonette; a new series dedicated to savory dishes perfect for lunch *

いつかいつか、家でのランチを夕飯の残り物で済ませようとしない、素敵な女性になりたい — そんな願いを込めて始める la luncheonette . . .


* { penne pasta with green asparagus & prosciutto adapted from : elle à table, issue no.68 july 2013 — アスパラガスと生ハムのペンネ 焦がしバターソース recipe by yukiko hirano (平野由希子) }
— アスパラガスと生ハムのペンネのレシピは以下 :

Sunday, August 18, 2013

lovely words & links for the weekend | the last of summery summer days

- why don't we . . . traipse about online? {今週のリンク‧コレクション} -


{ 想いや思考が美しければ、その想いは太陽の光のように顔から輝き出て、
いつも美しくみせてくれる。 }
- ロールド‧ダール



. . . 8月も半分が過ぎ、夏ももう終盤 — hope everyone enjoys the last of these summer days & happy happy weekend *

[IN PERFECT STYLE : ファッション]
* olivia von halle | the new collection
deuxième classe でも扱いのあった、ロンドン発のラグジュアリー‧パジャマ (ナイトウェアと言ったほうが相応しい . . . ?) ブランド olivia von halle の秋冬コレクション
今回はブランド誕生の地でもある上海を舞台に、現地のスタッフで構成されたチームで撮影を行ったそう
華やかで、妖艶なジュエルトーンのナイトウェアはため息ものだけれど、やっぱり永遠の憧れは 1920年代の coco chanel をイメージして作られた coco cream . . . いつかイニシャル入りのがほしい!
* michael kors fall 2013
まだまだ暑い日が続くけれど、michael kors のレオパード&レザーにそそられている今日この頃 . . .
カタログの全容はこちら

[DESIGN & DÉCOR : インテリア]
* brussels | a beautiful shop
今年の5月にベルギーの首都ブリュッセルに路面店をオープンさせた美容ブランド delbôve
1950年代に美容院として始まり、その後、独自の美容商品を研究開発して現在の美容院兼エステの形となった
ディスプレイや内装はもちろん、商品のデザインはコレクションしたくなるほど素敵
* wishlist | moroccan wedding blanket
海外のインテリア雑誌やブログで見かけるこの無数のビーズがついたブランケット — 実は moroccan wedding blanket (モロッカン‧ウェディング‧ブランケット) というらしい
ベルベル人の嫁入り道具のひとつであり、花嫁側の女性の親戚が手作りするのが習わしの、数週間かけて作ることもあるとても手の込んだもの
写真のような白ベースのインテリアに統一した部屋にいつか飾りたい
* paris | diptyque
paris の le marais にあるディプティックのお店 — 前回のリンク‧コレクションで紹介したアスティエ‧ド‧ヴィラットの写真に引き続き、パリ独特のブルーに惹かれ中
店内の写真にも興味がある方は frida fahrman のブログへ
>>> more bleu
* la vie en bleu
paris に住むアメリカ人ブロガー haleigh のキュートなアパルトマン {via the atelier}
haleigh のブログ {making magique} もオシャレでおすすめ

[DELECTABLE TREATS : フード]
私事で恐縮ですが、style me pretty living のレシピコンテストに応募した結果、ファイナリスト10名の1人として残ることができました
残念なことに、まだまだ票が入っていないのですが . . . よろしければ style me pretty living に私の strawberry bavarois (いちごのババロア) のレシピが掲載されているので、コメント欄に "vote" と記入して投票していただけたら嬉しいです
他のファイナリストの皆さんのレシピも掲載されているので、興味のある方は見てみてください . . . よろしくお願いします *
strawberry bavarois (いちごのババロア) の日本語版レシピはこちら

[THE TRAVEL FILE : トラベル]
* wka | italy 2013
大大大好きで、大大大リスペクトしているフードブロガー katie quinn davies がイタリアでの旅の写真をまとめて公開
※かなりの枚数の写真のため、時間があるときに (でも確実に) 閲覧するのがおすすめ
アマルフィやヴェネツィアの美しい写真に感動しつつ、一番感動したのは新しいレシピ本を2冊も発表することになったという big news! 絶対に買いっ!
>>> more katie
* what katie ate: recipes and other bits & bobs
katie の1冊目のレシピ本

[THE WEDDING PLANNER : ウェディング]
engagement rings : varying styles
元のタイトルは "$2500以下の婚約指輪"
結婚式にも様々なスタイルがあるように、指輪だって個性的でok — 自分らしいデザインのヒントが見つかりそうなラインアップは必見

[INSPIRATION & OTHER LOVELY THINGS : カルチャー]
* diy | lucite bookends
ゴールド好きにはたまらない、おしゃれなブックエンドの diy
特殊な工具等がいらず、難易度の低い diy のため、初心者にもおすすめ {via this is glamorous}
* wishlist | paper to petal
8/27 に発売される "紙で作る花" の本 — 季節を問わず好きなお花を楽しみたい方へ . . .トレーラーもキュート
予約注文はこちら



♥ quote via pinterest

Friday, August 16, 2013

the breakfast club | rose bakery pancakes {with blueberries}




<ENGLISH VERSION AFTER THE JUMP>

why don't we . . . have pancakes with blueberries this weekend?

. . . the best way to start the weekend would be with the best pancakes ever — best served immediately while they are still hot.

素敵な週末の始め方 — クラシック‧パンケーキのブルーベリー添えを熱々で . . . *


* { rose bakery pancakes with blueberries adapted from : breakfast lunch tea by rose carrarini — classic pancakes }
— ローズベーカリー‧パンケーキのレシピは以下 :

Monday, August 12, 2013

a summer treat | vanilla bean ice cream

- why don't we choose classic vanilla ice cream? {バニラアイスクリーム} -


アイスクリームの歴史という本を見かけて、買うか買うまいか悩んだ末、本屋さんにおいてきぼりにしてきてしまった。今、その本のことで頭がいっぱいで、インターネットでオーダーしてしまおうか、また悩んでいる。あぁ、あのとき他にもたくさんの本を抱えていなかったら、今頃アイスクリームの奥深い歴史について学べていたのに . . . 。



前回のキャラメルアイスクリームを作ってから数ヶ月が経ってしまった。
気が付けば真夏で、毎日35℃前後を推移する猛暑日の連続。今ほどアイスクリームをたくさん作って、冷凍庫を埋め尽くすのに正当な口実があるときはない。
そこで、どんなアイスクリームを作ろうか考えた。実は、友人の結婚式でいただいたグラニテがとっても美味しくて、さっぱりした味わいが今の時期にぴったりだと思っていたのだけれど、考えてみれば王道のバニラを制さずに進んでいいのだろうかと思い直した。

昔は新しいフレーバーや、珍しいフレーバーに目移りして、絶対と言っていいほどバニラを選ぶことはなかったけれど、大人になるに連れ王道の良さに目覚める。バニラといっても濃厚なものから、すっきりしたもの、カスタード味が強いものから、ミルク味が強いもの、色々あるのだ。
pinterest では、相変わらず珍しいフレーバーのアイスばかり発見するので、今回はgoogleで "vanilla ice cream recipe" と検索して、一番先頭に表示されるレシピを試すことにした。



ちなみに、このレシピを書いた david lebovitz さんは、本も何冊か出版していて、偶然にもその本の1冊を持っていた。これも何かのご縁、美味しいレシピに出合えたかもと期待をして作ってみた結果、リッチで濃厚なバニラアイスクリームが完成。"ロイヤルアイスクリーム" と呼びたくなる味わい。
今回はそのレシピをもう少しトーンダウンさせた、王族というよりは貴族の、"ノーブルアイスクリーム" にアレンジしてみた。


<ENGLISH VERSION AFTER THE JUMP>

why don't we . . . choose classic vanilla ice cream?

ロイヤルアイスクリームで王族気分に浸りたい方は、是非davidさんのレシピをお試しあれ〜。


* { vanilla bean ice cream adapted from : david lebovitzvanilla ice cream }
— バニラアイスクリームのレシピは上の画像をクリック or 以下 :

Tuesday, August 6, 2013

photography № 4 | paris in polaroids


" Paris is not a city, it's a world. "
— king françois the Ⅰ

Saturday, August 3, 2013

happy august & links for a summer weekend

- why don't we . . . traipse about online? {今週のリンク‧コレクション} -


{ 未来は、自分の夢の美しさを信じている人のものである。 }
- エレノア‧ルーズベルト



[IN PERFECT STYLE : ファッション]
* zara | pretty slip dresses & belted coats
zara の 2013 秋冬キャンペーンがリリース
引き続きネイビーやピンストライプにも惹かれるけれど、このベルトでウェストマークされたグレーのコートかわいい . . . (ムービーを含むキャンペーンの全容は公式サイト)
* wishlist | pretty shoes
isabel marant (イザベル‧マラン) のシックなフラットシューズ
* fairytales | backstage at elie saab
elie saab (エリー‧サーブ) のクチュール‧コレクションのバックステージ写真
公式サイトの写真は小さいので、公式 pinterest で見るのがおすすめ

[DESIGN & DÉCOR : インテリア]
* wishlist | astier de villatte
大人気のアスティエ‧ド‧ヴィラット — I'll take everything, please!
* the ultimate happy list
wildfox の emily が作成した "究極のハッピーリスト"
現在は wildfox を離れた彼女が手掛けた "the ultimate happy list" は、世界中の彼女のファンから投稿された "自分をハッピーにしてくれるもののリスト" を全てつなげ合わせたポスター (※購入の場合は、文字が小さいため large または x-large との注意書きあり)
society6 では、他にも彼女の写真のプリントや、iphone ケース等、色々なものが購入できる
>>> more emily faulstich
* hawaiian coconut
素敵な写真満載の emily のブログ
* things to do this summer
今年の夏することリスト
* a springtime guide to the very best perfume
ベスト‧フレグランス‧ガイド (for spring)

[MUSES : ミューズ]
* cara
毎シーズン、ランウェイでおなじみの cara delevingne (カーラ‧デルヴィーニュ) がピンクをテーマに七変化
* lindsey
miumiu や jill stuart の顔としての活躍が有名な lindsey wixson (リンジー‧ウィクソン) が可愛い犬とポージングするキュートなエディトリアル

[THE TRAVEL FILE : トラベル]
* cannes part Ⅰ & cannes part Ⅱ
michael kors (マイケル‧コース)とのコラボレーションでカンヌへ行った {the cherry blossom girl} の alix
パリ在住の彼女の過去のカンヌ‧ダイアリーも必見

[THE WEDDING PLANNER : ウェディング]
pretty gold details for a city wedding
既にオシャレ花嫁さんの間で話題になっているウェディングサイト {style me pretty (通称 SMP)} から本が出版されたのは、昨年の12月のこと
その本のボーナスチャプターとしてリリースされたブログポストを発見
ゴールドをテーマカラーに、エレガントなウェディングを計画している花嫁さん必見
* beautiful bows
カリフォルニアにあるケーキショップ {sweet & saucy shop}
食べてしまうのが惜しくなってしまうほど可愛いケーキを得意とするこちらのショップのオーナー melody が娘の1歳のバースデーのお祝いに選んだテーマはリボン
スイート派のウエディングの参考になるデザートがずらり

[INSPIRATION & OTHER LOVELY THINGS : カルチャー]
* summer tunes from cereal magazine
四半期に一度出版される UK のフード/トラベル雑誌 {cereal magazine (シリアルマガジン)}
今回はそのシリアルマガジンのブログより、夏のプレイリストをピックアップ
染谷悠子さんの作品 "薔薇の花の枯れた時をおそれる" カラーバージョンを含む、他の作品はこちら



♥ quote via @willsheloveparis

Thursday, August 1, 2013

the breakfast club | {chez lui}

chez lui シェリュイ

{ thursday 7:45 a.m. }
overcast summer morning with pastries from chez lui . . .


chez lui シェリュイ

chez lui シェリュイ

chez lui シェリュイ

chez lui シェリュイ

chez lui シェリュイ

chez lui シェリュイ

. . . happy first day of august — it's summertime, summertime *

{ the bakery }
chez lui
23-2 sarugakucho, shibuya-ku, tokyo