Tuesday, July 30, 2013

the cupcake project № 2 | cherry bombe cupcakes

- why don't we . . . bake cupcakes? {チェリーボムカップケーキ} -


昔から本というものに異常な執着がある。
活字を見ると安心する "活字中毒" なるものではないけれど (ちなみにこの活字中毒は、友人が自身がそうであると話していて、その子以外にこの言葉を使っている人に出会ったことがなかったので、彼女が作った言葉なのだと最近まで思っていた)、とにかく集めるのが好きで、手に持ったり、ページをめくったり、飾ったりするのが好きなのだ。一応、弁解しておくと、読むという前提で +α の話である。



でも、どんな本でもイイというわけではない。
なんとなく好みの厚みだったり、大きさだったり、質感だったりというのはあるし、時々不思議なマイブームというのも起こる。例えば、今はハードカバー‧ブーム。全くもって持ち歩けないけれど、不便極まりないけれど、レシピの本も、小説も、今は見栄えのする素敵なハードカバーにしか食指が動かない。学生の頃に好んでいた小さくて軽い文庫本には、全く興味が湧かない。(決して内容に興味が湧かないのではなく、あくまでも外見の話。)



そして雑誌もまた重みのあるタイプが好みで、最近は、国内外問わずオシャレな重厚系 (?) 雑誌がたくさんあるので、嬉しい反面、本棚の大部分がこれに占領されているためドキドキしている。(いつか捨てるように言われるのではないか、最悪の場合には勝手に捨てられてしまうのではないかと。)




cherry bombe magazine — 今年創刊のウーマンズ‧フードマガジン。
素敵なこの雑誌を購入してしまい、ドキドキを更に加速させながら熟読した結果、想像以上に素敵だったのでタイトルに因んでカップケーキを焼いた。その名も cherry bombe cupcake。チェリーの可愛らしい形を活かしたチョコレートスポンジとバニラバタークリームを組み合わせたカップケーキ。




<ENGLISH VERSION AFTER THE JUMP>

why don't we . . . bake cupcakes?

ちなみに、本に異常な執着がある人のことを表す言葉があるみたいで、"bibliophilia" (ビブロフィリア) というそうです。


* { cherry bombe cupcakes inspired by : cherry bombe magazine, chocolate cupcakes & vanilla buttercream adapted from miette by meg ray with leslie jonath, cherry sauce & candied cherries adapted from what katie ate recipes and other bits & pieces by katie quinn davies }
— チェリーボムカップケーキのレシピは上の画像をクリック or 以下 :

Saturday, July 27, 2013

lovely words & links for the weekend

- why don't we . . . traipse about online? {今週のリンク‧コレクション} -


{ この世界には色んな愛が存在するが、
同じ愛は二つとない。}
- F スコットフィッツジェラルド


[IN PERFECT STYLE : ファッション]
* kk-closet
人気スタイリスト菊池京子さんのリアルなスタイリングが学べるサイト
プライベートで使用しているアイテムでのコーディネートや最近購入したアイテム等を掲載しているため、菊池京子ファンであれば絶対真似したいアイデアがいっぱい
* the new school boy blazer
素敵なデザインのものを見つけると欲しくなる定番アイテム "テーラード‧ジャケット"
j.crew のは、お洒落なディテールが◎
>>> more j.crew
* looks we love
秋が感じられる夏後半のスタイル&新着アイテム

[DESIGN & DÉCOR : インテリア]
* a beautiful home
Tory BurchのNYの自宅
* perfume bottle vase
空になった香水の瓶をリサイクルできる素敵なアイデア {via fashion squad}

[MUSES : ミューズ]
この秋冬は、こんな jane birkin 風のスタイルを真似したい
* alexa chung
自分流ファッションを貫くキュートな alexa

[THE TRAVEL FILE : トラベル]
* sardinia, italy
イタリアのサルデーニャ島で過ごすバカンス

[THE WEDDING PLANNER : ウェディング]
* pretty wedding cakes
martha stewart weddings が提案する18種類のおしゃれウェディングケーキ

[INSPIRATION & OTHER LOVELY THINGS : カルチャー]
* the 27 best royal baby photos
will & kate のロイヤルベビー george の誕生を祝して elle.com では過去のベスト‧ロイヤルファミリー写真の特集を掲載
写真右上の矢印操作で、ダイアナ妃、グレーズケリー、美智子さま、雅子さまを含む全27枚のロイヤルファミリー写真を閲覧できる
映画で話題沸騰中の "the great gatsby" (華麗なるギャッツビー) をテーマにしたバースデーパーティー
30歳をお祝いするに相応しい、おしゃれなアイデアに脱帽
>>> more gatsby
"the great gatsby" 風パーティーミュージック



♥ quote via pinterest

Thursday, July 25, 2013

from the recipe files | cherry sauce & candied cherries

- レシピ | アメリカンチェリーソースとシロップ漬け -



* レシピの載せ方を少し変えてみました。
上の画像をクリックすると大きくなります。A4用紙にプリントアウトできるサイズになっているので、よろしければプリントアウトして使用してみてください。
レシピは画面で読みたいという方は、今まで通りジャンプ (Read more . . . * ボタン) の後にレシピが記載されています。


* { cherry sauce adapted from : what katie ate recipes and other bits & pieces by katie quinn davies — cherry sauce }
— チェリーソースのレシピは以下 :

Wednesday, July 24, 2013

photography № 3 | summertime in the city




. . . summertime in the city, tokyo, 2012 *

>>>
朝に強いほうだと思う。
用事がない日に率先して自ら早起きするタイプではないけれど、昔から寝起きはかなりいい。
ただ、この "用事があるかないか" というのがポイントで、必要がなければ (早起きの)、いつまでも寝ている怠け者であるのも事実だ。

珍しく、用事もなく早起きして写真を撮りに繰り出した去年の夏。
誰もいない街は新鮮で、ちょっと知らない場所に感じられた。

Monday, July 22, 2013

cherry bombe saturday | a vignette

- cherry bombe saturday | ある休日の物語 -







. . . the story about a girl who's obsessed with cherry bombe cupcakes and paints her left toes black and right toes pale pink *

cupcake : cherry bombe cupcake {recipe coming soon}
left toes : black satin {chanel}
right toes : ballerina {chanel}
magazine : cherry bombe magazine

>>>
チェリーボムカップケーキに執着しすぎて、左足はブラック、右足は薄ピンクにネイルを塗る女の子の物語。

p.s. cherry bombe cupcake のレシピは coming soon *

Saturday, July 20, 2013

lovely words & links for the weekend

- why don't we . . . traipse about online? {今週のリンク‧コレクション} -

ナタリーポートマン

{ 勉強は好きじゃないわ。勉強は嫌い。
 (でも)学ぶのは好き。学ぶって素敵だと思う。}
- ナタリー‧ポートマン


[IN PERFECT STYLE : ファッション]
今週のテーマはネイビー
* the classic navy : a story
navyという名のアート/ファッションコラージュ
* sézane
フレンチレーベルsézaneのバッグ {sézane公式e-site}
* nautical in the city (of love)
パリで発見、真似したいボーダーのスタイリング

[DESIGN & DECOR : インテリア]
* a beautiful home
MHTのジュエリーデザイナーMarie-Hélène de Taillac (マリーエレーヌ‧ドゥ‧タイヤック) のNYの自宅 {via ECLECchic}
>>> more MHT
* a penthouse apartment in paris
Marie-Hélène de Taillac のパリの自宅

[MUSES : ミューズ]
* sofia coppola
8月号のvogue australiaで新作映画 "the bling ring" (ザ‧ブリング‧リング) について語っているソフィア。
インタビューも興味深いけれど、なんといってもソフィアのファッションセンスが光る写真にノックアウト . . .
永遠の憧れですっ。
>>> more sofia
* the bling ring
the bling ring のトレイラー
* sofia coppola for louis vuitton
sofia coppola for louis vuitton -- sc bag のボンマルシェ限定バージョン

[THE TRAVEL FILE : トラベル]
* paris
パリの instagram diary
* st. tropez
淡い色合いが素敵なサントロペの写真、ミニ‧トラベルガイド付き

[INSPIRATION & OTHER LOVELY THINGS : カルチャー]
* young and beautiful
映画 the great gatsby の挿入歌。ディズニーのファンタジアへのオマージュのような映像が美しい lana del rey の世界 . . .



♥ quote via pinterest

Wednesday, July 10, 2013

why don't we . . . bake cupcakes? {lemon & raspberry cupcakes}

- the cupcake project № 1 : レモンとラズベリーのカップケーキ -


茹だるようなこの暑さ。正直、オーブンの側で作業をしたくない。
でも、試したいレシピは増える一方で、一向に追いつかない。うーむ、どうしたものか。

こんな悩みと格闘中の今日この頃。皆様、夏本番いかがお過ごしでしょうか?



実は、近いうちにカップケーキを振る舞う機会に恵まれるかもしれないということもあり、本当は毎日でも色々なレシピを試して練習したいところ。だけど、この暑さですっかりオーブンに近付くのが億劫になってしまい、困り果てているフリをしながら本屋さんで涼んでいたら舞い降りてきた。暑さにも負けない爽やかなカップケーキという解決策。




余談になってしまうが、カップケーキってなんでこうも素敵なのだろう。
高級ケーキと同じぐらいお祝いムードや特別感を演出しつつも、食べ手に肩肘を張らせない緩さ。キュートにもエレガントにも装える柔軟性。味はいただけないものも中には存在するが、上手に選べばパーフェクトなスイーツのひとつだと思う。



お粗末なカップケーキ美学はさておき、
夏の間、暑さを理由にスイーツ作りをサボらないよう、{the cupcake project} というシリーズを始めようと企んでいる。その第一弾が、今回紹介する本屋さんで舞い降りてきた爽やかな解決策、レモンとラズベリーのカップケーキ。ロンドンの有名パティシエ peggy porschen のレシピをベースに、少しアレンジして作ってみた。

peggy porschen はカップケーキも素敵だけれど (そして kate moss のウェディングケーキを手掛けたことでも有名な、セレブも絶賛するデコレーションケーキのカリスマ)、なんといってもアイシングクッキーの繊細なデザインが美しくて、見る度にうっとりしてしまう。今回使用した彼女の本、 "boutique baking" には様々なアイシングのテクニックも載っているので、是非オススメしたい。



why don't we . . . bake cupcakes?

次回は、今年新しく創刊されたフード/ファッションマガジンにちなんだカップケーキを計画中。乞うご期待!


* { lemon & raspberry cupcakes adapted from : boutique baking by peggy porschen — lemon and raspberry cupcakes }
— レモンとラズベリーのカップケーキのレシピは以下 :