A NEW YEAR'S RESOLUTION For the past two years that I have tentatively been blogging, there is something that I have really wanted ...

スーパーの青果コーナーが熱い。なぜなら、春になって大好きないちごがお目見えしているからだ。 「いちごが好きなの? そんなの初めて聞いた」 今にも聞こえてきそうな友人の声が頭を過るが、実は大のいちご好きである。プロフィールの "好きな食べ物" 欄に...

そもそものきっかけは久しぶりに手に取った輸入物のチョコレートケーキのミックスだった。 子供の頃から何の疑問も持たずに食べてきたケーキミックス。サラダオイルと卵を加えて混ぜるだけのケーキミックス。濃厚なチョコレートのケーキミックス。ところが、その万能ケーキミックスを...

コーヒーとココアのほろ苦さとクリームの優しい甘さが溶け合う大人のデザート、ティラミス。これは大好きなデザートのひとつ。イタリアンレストランに行けば必ずと言っていいほどメニューに載っているし、スイーツ好きでありながらも超がつくほどの甘党ではない人にビター系のこのデザートは...